Като индустрия има нужда да направим хотелите по-жизнеспособни.Пандемията ни научи да преосмисляме в тази посока и да развиваме хотелски активи, които могат да доведат до по-висока възвръщаемост на инвестициите.Това може да бъде направено само когато гледаме да правим промени от дизайн към операции.В идеалния случай трябва да направим промени в състоянието на индустрията, разходите за съответствие и разходите за лихви, но тъй като това са въпроси на политиката, ние не можем да направим много сами.Междувременно цената на строителството, цената на операциите, т.е. най-големите разходи, свързани с комунални услуги и работна ръка, са аспекти, които могат да бъдат контролирани ефективно от хотелските инвеститори, марки и оперативни екипи.
По-долу са дадени няколко препоръки и предложения за хотели в това отношение:
Оптимизиране на разходите за енергия
Изградете енергийна инфраструктура, която да обслужва блокове от пространства, без да се отразява на изживяването, т.е. трябва да можете да управлявате по-малко етажи и да затваряте други зони, когато не е необходимо, за да намалите разходите за охлаждане, когато зони не се използват и т.н.
Използвайте вятърна и слънчева енергия, когато е възможно, насочено използване на дневна светлина, отразяващ материал върху фасадата на сградата, за да намалите отоплението.
Използвайте термопомпи, LED, по-нова технология, за да намалите консумацията на енергия, да рециклирате вода и да изпълнявате операции на най-ниска цена.
Създайте събиране на дъждовна вода, където можете да впрегнете вода.
Разгледайте вариантите за създаване на DG комплекти, STP общи за близки хотели в района, където е възможно, и поделете разходите.
Операции
Създаване на ефективност на работните потоци / по-малки, но ефективни пространства / сътрудници за кръстосани влакове с един комплект униформи (без промяна в целия хотел), така че персоналът да може да се използва във всяка област.
Насърчавайте процеса на управление на промените, за да могат сътрудниците да работят в хоризонтална структура, а не във вертикална йерархична структура.
Не на последно място хотелите трябва да преминат към динамично ценообразуване за всички сметки с голям обем и да дават отстъпка като процент отстъпка от бар тарифа като авиокомпаниите, а не фиксирана цена за оптимизиране на приходите.
Време за публикуване: 22 септември 2020 г